あっというまに１周年です♪ 去年の今日、慌ただしく準備に追われながら、なんとか「チャンティカ 開店」できた日を思い出します。 準備に追われ寝不足のなか、はじめての接客・・・ 練習ではなく、お客さんに料理を出すという本番のプレッシャー・・・ 帯広…