アヤム・ゴレンプレート ９８０円 ７種類のスパイスに一晩漬けこんで、じっくり煮込んだ鶏肉をカラッと揚げたインドネシアのから揚げです。 サンバルをつけてどうぞ♪ 付け合わせはインドネシアの野菜炒め チャプ・チャイです。

ブブール・カチャン ６５０円 インドネシアのデザート ブブール・カチャンです。 利尿作用があり、むくみを解消する緑豆を ココナツミルクと生姜で煮込んだ汁粉。 現地では朝食代わりにお粥として食べます。 コーン茶と一緒にどうぞ。