釧路 チャンティカ スタッフのひとりごと日記

foodCafe チャンティカ ~staffの独り言

☆また失敗したぁー・゜・(ノД`)・゜・

最近、赤紫蘇ジュースに
何故かハマっている私です。

今年になって何度目かな、1度も成功しません

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一緒に、お漬け物つけてみた。
きゅうりのカラシ漬け(☞^?^)☞
ついでに、人参とごぼう入れて(☞^?^)☞

同時進行してたから、紫蘇に過ぎちゃったかな?
渋いねー

だれか、私にレシピを・・・

日曜日に、帯広で赤紫蘇購入
そこには、わたしみたいな馬がいた

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リボンと三つ編み(笑)
可愛かった

ちなみに、私の顔は馬面でないんだけど
すこしだけ、すこしだけ、面長にあこがれてます

また買いに行きながら、あいにいくぞ(笑)

☆今日のランチ (*\'(OO)\'*)

初チャレンジのランチ

昨日、奮闘しながら煮た豚足たち
いろんな匂いにヤラレて、一時はグッタリ

似てる姿が、豚の入浴?

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いやいや、そんなもんでないな。
なんとも言えない

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煮る前の姿を撮り忘れたけど、冷凍されてると、私の足みたいな色白♥(笑)
解凍されてきて、生々しいのは
やっぱり豚
それでも、似ているかもしれない・・・そして、心の中で
豚さん、いつも美味しい肉ありがとう󾌹
(ー人ー)なむなむ

どーなるのか、煮はじめの頃の不安
嗅いだことのない調味料たち
タイの屋台は、こんな匂いらしい

いつか、私も旅に同行して色んな匂いや味を感じてみたい

完成まで、あと少しの時の試食
いろんな不安とワクワクと楽しみ
恐る恐る食べて
( ̄-  ̄ ) ンー
( ̄-  ̄ ) ンー
思考錯誤~繰り返し
なんにしても、こんな時間が楽しい♥

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なんとか、形になったかな
是非みんなに食べてもらいたい。
次回は、ないかも??だし

コラーゲンたっぷりの豚足ランチ
絶対食べてみてほしい

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今日のランチ「カオカームー」
ライス、サラダ、ドリンク付いて890円

結構美味しくできたよ

お客さんの反応がみたい
ランチの説明のときの、お客さんの顔はどんなだろうな~(笑)
楽しい♥

☆ありがとう

7周年に、みやさんからのケーキ

こんなのできるんですねー

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すごい
ちょっと、感動
いつも見てる、のれんの柄
まさか、ケーキになるなんて

私は、ハスの部分をいただきました。


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おいしかったです

ありがとうございました

☆バリからきたーキタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

7月3日バリからジョハンが遊びにきた

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メニュー表にも載ってる、オーナーの友達です

釧路に着いて、チャンティカへもきたよー

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釧路の観光をして、夜はクリスの店にも

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人生初の銭湯にもチャレンジして、楽しい日本?釧路を?味わったようでした

☆祝7周年

6月13日

7周年をむかえました

staffから、お店へのお祝いは
きんちゃんが、バリ旅行で買ってきてくれた食器

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店では旅行からかえってきてすぐに、出してたので
この食器で、お茶を飲んだ人もいるかとおもいます

お花が届きました。
ありがとうございます。

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☆あったかい春のお散歩

あたかいから、お散歩~
娘と~ちびちゃんと

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春が顔だしてるー

足元みると、くるみが落ちてるー

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これは、去年の実なのかな?

帰ってから、洗って植えてみようと持ち帰りました。
これから、根が生えるか観察してみることに

そして
室内です。

去年から今年へ冬をまたぎ、この春となり
アボカドの種から根がはえ、育っています。

アボカドは、2週間くらいで根がはえますって何かに書いてたんです。
ところが
全然生えてこなくて、やめようかと思った2ヶ月くらいたった頃だったでしょうか。
根が生え、どんどん育ちなんと素敵な観葉植物になりました

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そして、かわいい鉢を見つけて新しく多肉植物の寄せ植え

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ゴールデンウィークは、あたたかいかな
お散歩は、とっても気持ちよかったなぁ

帰った後はティータイイム

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レモングラスteaに、チョコレート
なんと、一粒274円
ひと箱でなく、1粒とは

一粒が宝石みたいです